Knihy od Workman Publishing
V této sekci naleznete knihy od značky Workman Publishing.
Počet výsledků: 7
Grilovací omáčky, kořenící směsi a marinády jsou tajnou zbraní každého mistra grilu. Zvýrazňují jednotlivé chutě a tím dodávají grilovaným pokrmům jejich charakter, osobnost, hloubku a duši.
Novou hvězdou v kulinářské galaxii je jižní Florida, alespoň to prohlašuje deník New York Times. A není divu. Z tropického tavícího kotlíku USA přichází invenční kuchyně, která doslova překypuje...
Man Made Meals představuje nástroje a techniky grilování (Kupodivu se v ní dovíte, že bez nožů a ohně to nepůjde.). Pomůže vám osvojit si tajemství profesionálů – jak v kuchyni zvládat několik...
Na počátku všeho je samotné kouzlo: pravé grilované texaské hrudí, tzn. 8 kg uzeného, tučného, bílkovinového opojení. A právě z tohoto odhalení prosté podstaty toho, proč je hovězí tak lahodné, vzniká...
Není kouře bez ohně. Absolutně neodolatelný nový přístup, se kterým přišel muž, jenž doslova sepsal bibli grilování. Ve 100 receptech plných chutí se nejnovější techniky...
Jeden z bestselerů podle New York Times Publikace Project Smoke je vlastně příručkou uzení, která na jedné straně nabízí podrobné postupy k dokonalému...
Poslední příspěvky
